Nasik ayam simple jer

Assalammualaikum...

Itu hari aku ketandusan idea nak masak dan makan ape. So bende paling senang nak buat is nasik hayam.. 

Gigih tau aku snap satu persatu bahan2 guna phone je. So kualiti gambar biase2 jelah yer. Resipi yang aku featurekan kat blog aku ni sume yang simple2 je. Actually ni bukan resipi pun sebab aku tak reti nak bagi exact amount yang btl brape sudu bahan yang aku masukkan. Aku main agak ikut sedap je. Lets cekidaud! 

                               

Ayam ni aku guna 2 ekor, belah 4. Aku buat stok sup guna ayam ni jugak. 

                              

Ayam bahagian tulang2 pun aku masukkan skali untuk sup nanti.

                             

                   Ubi kentang dan lobak jangan dilupakan.

Sambal nasik ayam. Simple je bubuh cili merah, halia, bawang putih, buah tomato sikit, garam, gula and last tu aku taruk sikit sup ayam. Ambik kuah je jangan kau bubuh ayamnya skali ye. 

Dah siap sambal, letak daun ketumbar sikit.

Basuh beras and letak stok sup ayam. Nak sedap bubuh kulit and lemak ayam dalam ni. Memang beranak pinak la lemak dalam badan aku pasni.

Ayam yang aku guna untuk rebusan stok tadi tu, angkat dan perap dengan kicap manis, madu, bawang putih & halia yang ditumbuk. Perap dalam setengah jam. Then goreng gitu2 je bagi kulit luar garing. Takyah goreng lelame sebab ayam tu pun dah masak sbenarnya.

Ayam yang sudah siap digoreng

Sup ayam. Lupa nak beli daun sup. so campak jelah daun celery. Pun boleh.

Ok jemput makannnn sumeeeer.. Bye!

Thank you.

More tips, recipes, travelogs, follow :-

IG : ainismail

FB : nurmaizatul aini